ずっと思い描いてきたひとつのかたち。
INDOOR
Cozy hut
コージーハット
Cozy とはこれらの意味を持つ
家や場所：居心地の良い・気持ちの良い
人には：思いやりのある
雰囲気：くつろぐ・和気あいあいとした
hut とは：こじんまりした小屋。
『 Cozy hut =心地よい小屋』
それが私が目指す空間
店内を飾り皆を迎える民族の雑貨。
挽きたての豆の香りが漂うドリップコーヒー・エスプレッソ。
たっぷり時間をかけて抽出した、ちょっと贅沢な水出しコーヒー。
体に優しいジンジャーエール、ノンカフェインのハーブティー。
そして心も体も満たしてくれるケーキがそこにある。
千歳の外れの住宅街にたたずむ一軒家のcafe.
中に入ると森のようなどこか違う国に来たような、わくわくと安らぎが一つになった店。
日々の疲れを忘れ、ゆっくりまったりした時間を過ごして欲しい。
Cozy hutはそんな空間です。